La huerta agroecológica comenzó a producir en la FADECS en 2019, en 2024 se sumó al proyecto la FADEL, y este año continúa abierta para estudiantes, docentes, nodocentes y graduados que se quieran sumar. A esta novedosa y cada vez más expandida actividad, desde el año pasado le brinda su tiempo Dolo Castro, estudiante del profesorado en Inglés en la FADEL y militante de La Mella.
La familia de Dolo reside en Catriel, en donde tuvo una valiosa experiencia en el campo, y se dedica a la Permacultura Regenerativa* desde hace unos pocos años. «Hoy, por la necesidad de defender nuestro derecho al aire puro, agua potable, espacios verdes limpios y el acceso a la comida sin venenos, forma parte de la lucha por la justicia social. No puede ser que en Argentina haya personas sin alimento cuando la tierra nos brinda todo esto y tenemos el derecho intrínseco a su acceso, solo por ser humanos habitándola.
«La importancia de cultivar el suelo y la comunidad, es uno de los objetivos principales de la huerta. Agradezco poder participar porque hace que la experiencia de ser estudiante cobre un valor tangible», dijo.
Para obtener más información, la vía de contacto es secretaria.bienestar@fadel.uncoma.edu.ar
*La permacultura se trata más de un estilo de vida y una forma de habitar y relacionarse con todo: la alimentación, el agua, los recursos naturales, la cotidianidad. (Fuente: Agencia Tierra Viva)